VICAM là công ty hàng đầu thế giới trong việc cung cấp các giải pháp kiểm tra độc tố nấm mốc và vi sinh từ năm 1985, VICAM chuyên tâm phát triển các thử nghiệm nhanh được USDA và AOAC, GIPSA / USDA phê duyệt VICAM cung cấp khả năng phát hiện đáng tin cậy,…

Xem thêm

Phân tích 14 loại acid hữu cơ trong nước giải khát sử dụng hệ ACQUITY UPLC H-Class PLUS và đầu dò khối phổ ACQUITY QDa

Tóm tắt Acid hữu cơ thường có sẵn hoặc được sử dụng trong nước giải khát, thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Các phụ gia tính acid đóng vai trò như một chất đệm để kiểm soát tính acid, làm chất chống oxi hóa, chất bảo quản và các chất phụ gia cô lập.1…

Xem thêm

Phát hiện mycotoxin trong các loại hạt

Hạt và vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm: mùi khó chịu của sự hỏng và mycotoxin Các loại hạt rất giàu protein và chất béo không bão hòa, chứa ít nước, giúp ngăn cản sự hỏng do vi sinh vật, nhưng lại thúc đẩy quá trình tạo nấm mốc, một trong số đó…

Xem thêm

Xác định thuốc trừ sâu phân cực cation mạnh và thuốc tăng trưởng trong thực phẩm bằng UPLC-MS/MS

Tiểu ban xây dựng phương pháp xác định thuốc trừ sâu của ủy ban phòng thí nghiệm của Liên minh Châu Âu (European Union Reference Laboratory for Pesticides Single Residue Methods – EURL-SRM) đã công bố phương pháp xác định nhanh thuốc trừ sâu phân cực QuPPe (Quick Polar Pesticides) dùng cho xác định đồng…

Xem thêm