Thực phẩm
Xây dựng thị trường xuất khẩu mới ở châu Á cho vỏ hạnh nhân nguyên hạt
Almond Alliance of California đã được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) tài trợ để xây dựng thị trường xuất khẩu quốc tế mới cho vỏ hạnh nhân nguyên hạt. Almond Alliance sẽ trực tiếp giải quyết các trở ngại về kỹ thuật và kiểm dịch động thực vật, điều đã hạn chế thị trường xuất…
Xem thêmXác định thuốc trừ sâu phân cực anion trong thực phẩm có hàm lượng nước cao
Mục đích: Trong nghiên cứu trước, phương pháp xác định thuốc trừ sâu phân cực anion đã được trình bày trên Máy khối phổ Xevo TQ-XS sử dụng cột Waters™ Anionic Polar, 5 µm, 2.1×100 mm ở chế độ HILIC, với hiệu suất xuất sắc đạt được. Mục đích của bản tóm tắt này là…
Xem thêmPhương pháp phân tích mới đối với hợp chất Flavanol và Procyanidin trong sản phẩm hạt cacao
Flavanol và procyanidin là các hợp chất hoạt tính sinh học được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống gồm táo, việt quất và trà, và đặc biệt có nhiều trong hạt ca cao. Ngày càng có nhiều sự quan tâm đến những hợp chất này vì có nhiều bằng chứng khoa…
Xem thêm
Phát hiện Bisphenol A (BPA) trong thực phẩm của trẻ sơ sinh với phương pháp khối phổ
Bisphenol A (BPA) là chất phụ gia chủ yếu sử dụng trong sản xuất nhựa polycarbonate và nhựa epoxy. Những vật liệu tổng hợp này được sử dụng rộng rãi trong bao bì để bảo quản thực phẩm và đồ uống. Polycarbonate dùng trong sản xuất hộp đựng thực phẩm và đồ uống. Tráng nhựa…
Xem thêm
Phân tích đồng thời mẫu chứa vitamin A và vitamin D3 bằng sắc ký hội tụ/PDA
Điểm nổi bật: Phân tích đồng thời hàm lượng vitamin A và vitamin D trong hỗn hợp và nồng độ cao. Đơn giản quá trình chuẩn bị mẫu – Không cần tinh sạch hay pha loãng mẫu. Tiêm mẫu trực tiếp – không cần chiết mẫu – tạo điều kiện thuận lợi trong việc phát…
Xem thêm