Tác giả admin

Đại cương về LC (Phần 1)

HPLC (Sắc ký lỏng hiệu năng cao) là gì? Tóm lược lịch sử và một số khái niệm Sắc ký lỏng (LC) được định nghĩa vào đầu những năm 1900 trong công trình của nhà thực vật học người Nga, Mikhail S. Tswett. Công trình tiên phong của ông chú trọng vào việc tách các…

Xem thêm

Phát hiện mycotoxin trong các loại hạt

Hạt và vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm: mùi khó chịu của sự hỏng và mycotoxin Các loại hạt rất giàu protein và chất béo không bão hòa, chứa ít nước, giúp ngăn cản sự hỏng do vi sinh vật, nhưng lại thúc đẩy quá trình tạo nấm mốc, một trong số đó…

Xem thêm