Phân tích 14 loại acid hữu cơ trong nước giải khát sử dụng hệ ACQUITY UPLC H-Class PLUS và đầu dò khối phổ ACQUITY QDa

Tóm tắt Acid hữu cơ thường có sẵn hoặc được sử dụng trong nước giải khát, thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Các phụ gia tính acid đóng vai trò như một chất đệm để kiểm soát tính acid, làm chất chống oxi hóa, chất bảo quản và các chất phụ gia cô lập.1…

Xem thêm

Đại cương về LC (phần 5)

Các cơ chế phân tách trong HPLC Có ba cơ chế phân tách chính trong HPLC. Đó là dựa vào: Độ phân cực Điện tích Kích thước phân tử Tách dựa trên độ phân cực Cấu trúc phân tử, hoạt tính và các tính chất lý hóa được quyết định bởi sự sắp xếp các…

Xem thêm

Đại cương về LC (Phần 4)

Phần cứng của cột HPLC Cột dạng ống và các phụ kiện đi kèm phải chứa vật liệu nhồi sắc ký (pha tĩnh) được sử dụng để tăng hiệu quả phân tách. Nó phải chịu được áp suất ngược tạo ra trong quá trình sản xuất cũng như trong quá trình sử dụng. Đồng thời,…

Xem thêm