Kiểm nghiệm thực phẩm đang là vấn đề quan tâm nhiều trong những năm gần đây.  Một hình thức kiểm soát chất lượng thực phẩm, nhằm đảm bảo uy tín của nhà sản xuất cũng như quyền lợi của người tiêu dùng. Việc kiểm nghiệm thực phẩm tuân theo Luật an toàn thực phẩm do Quốc hội ban hành.

Với 70 năm kinh nghiệm Waters tiên phong trong quá trình nâng cao và đổi mới các kỹ thuật Sắc ký, Khối phổ đã và đang không ngừng support hàng nghìn khách hàng của mình để thay đổi Thế giới vì sức khoẻ cộng đồng!

Hệ thống kiểm nghiệm thực phẩm của Việt Nam hiện nay đã nâng cấp hiện đại ngang tầm thế giới. Điều này cho phép phát hiện cả những chất chưa biết, hoặc định danh chính xác nguyên nhân các vụ ngộ độc.

Với một số thiết bị hiện đại có thể định danh chính xác vi sinh vật ô nhiễm trong thực phẩm. Qua đó giúp ngăn ngừa tốt hơn nguy cơ gây ra ngộ độc, mà trước đây để muốn biết chính xác phải gửi mẫu ra nước ngoài.

Cùng với việc cơ quan chuyên ngành nhà nước đáp ứng yêu cầu kiểm nghiệm thì có những phòng kiểm nghiệm tư nhân cũng rất hiện đại, nếu có chất nào đó nằm ngoài ngân hàng chất chuẩn của kiểm nghiệm nhà nước, có thể gửi sang phòng kiểm nghiệm tư nhân, thậm chí có thể liên kết với phòng kiểm nghiệm quốc tế.

Kiểm nghiệm thực phẩm được thực hiện nghiêm ngặt bởi phòng thí nghiệm, có chuyên môn và thẩm quyền phù hợp với các tiêu chuẩn riêng.

Các chỉ tiêu kiểm nghiệm thực phẩm sẽ bao gồm:

• Kiểm nghiệm mật độ vi sinh vật, vi khuẩn, nấm gây bệnh có trong thực phẩm hay không
• Kiểm nghiệm mẫu thực phẩm có chứa vật thể lạ hay không
• Kiểm nghiệm về hóa chất độc hại, lượng kim loại, thuốc bảo vệ thực vật, kháng sinh trong thực phẩm
• Kiểm nghiệm các chỉ tiêu hóa lý của thực phẩm                                                            
• Phòng sắc kí lỏng Thiết bị LC-MS/MS; HPLC Ứng dụng: Phân tích dư lượng kháng sinh, dư lượng hormone,  Vitamins, thuốc trừ sâu, chất bảo quản, các hợp chất hữu cơ khác….                             

Anh chị cần tư vấn hay hỗ trợ kỹ thuật, ứng dụng… Xin hãy liên hệ Team Navi Technologies

Tel 024.7309.2022 – 028.7309.2022

Web www.navist.vn