Hiện nay dư lượng thuốc trừ sâu vẫn là một mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng trong vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Do đó, các phòng thí nghiệm hiện nay được được yêu cầu có thể sàng lọc mẫu cho càng nhiều loại thuốc trừ sâu càng tốt trong một phân tích, một khoảng thời gian thích hợp.

Phần lớn các quốc gia đã xác định rõ ràng các quy định về quản lý dư lượng thuốc trừ sâu với luật áp đặt Giới hạn dư lượng tối đa (MRLs) đối với dư lượng thuốc trừ sâu trong các mặt hàng thực phẩm, yêu cầu độ nhạy, độ chính xác và độ ổn định cao.

Đây chính là lý do Nam Việt tổ chức Hội thảo Waters về sắc ký khí phối khối phổ (GC/ MSMS) vào ngày 03/05/2019 vừa qua.

Trong buổi hội thảo này, chúng tôi đã giới thiệu các hệ thống Xevo TQ-GC, GC-MS/MS mới, mô tả chuẩn bị mẫu theo phương pháp đơn giản nhất để xác định dư lượng thuốc trừ sâu mục tiêu, theo dõi các chất đồng rửa giải cùng lúc với độ nhạy của phương pháp, phương pháp phân tích thường qui xác định 208 chất bảo vệ thực vật tồn dư bằng phương pháp QuEChERS. Điều đó cho phép chúng ta tự tin đạt được các yêu cầu thẩm định phương pháp tuân thủ theo SANTE/11813/2017 và GB23200.113-2013.

Sau đây là những nội dung chính mà các chuyên gia đến từ Waters đã giới thiệu, trao đổi với khách hàng:

1. Giới thiệu thiết bị phân tích chuyên sâu GC/MSMS và ứng dụng trong phân tích thực phẩm và môi trường
2. Phân tích đồng thời hơn 200 chất, thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật trên nền mẫu thủy, hải sản và thực phẩm.
3. Phương pháp sàng lọc thuốc trừ sâu bằng các công nghệ RADAR (công nghệ độc quyền của Waters giúp người phân tích thu nhận toàn bộ thông tin về mẫu); QuEChers (phương pháp chuẩn bị mẫu hiện đại cho việc chuẩn bị mẫu).
4. Phương pháp chuẩn bị mẫu cho LCMS, kháng sinh, bảo vệ thực vật, độc tố vi nấm, polo peptiside,…
5. Ứng dụng về phân tích diotoxin trên hệ APGC – MSMS

Nam Việt hi vọng sau buổi hội thảo này, quý Khách hàng có thêm nhiều thông tin hữu ích về hệ thống sắc kí khí phối khối phổ – GAS CHROMATOGRAPHY MASS SPECTROMETRY, về các phương pháp chuẩn bị mẫu và lựa chọn được một mô hình phù hợp cho công ty, nhà máy, phòng lab của mình để phục vụ tốt nhất cho các công trình nghiên cứu, thử nghiệm và vận hành vào thực tế.

Nam Việt xin cảm ơn sự hiện diện của quý Khách hàng góp phần vào sự thành công của buổi hội thảo.